Klasifikasi Dan Morfologi Tanaman Nanas

Nanas (Ananas comosus L) adalah tanaman buah berupa semak yang berasal dari Brasil. Nanas pertama kali masuk ke Indonesia pada abad ke-15, dibawa oleh pedagang Spanyol. Pada awalnya tanaman nanas merupakan tanaman yang dibudidayakan di perkarangan rumah, namun kemudian tanaman ini meluas menjadi tanaman perkebunan (BAPPENAS, 2000).

Klasifikasi Nanas

Kingdom : Plantae
Superdivisio : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)
Divisio : Magnoliophyta (berbunga)
Kelas : Liliopsida (monokotil)
Ordo : Bromeliales
Famili : Bromeliaceae (nanas-nanasan)
Genus : Ananas
Spesies : Ananas comosus (L.) Merr.

Nama Sinonim Nanas

Ananas comosus Merr. , Ananas comosus L., Bromelia comosa L., Ananas sativus (Lindley) Schulters f, Ananassa sativa Lindl, Bromeliad

Nama Daerah Nanas

Sumatera : Ekahauku, anes, nas, henas, kenas, honas, hanas, gona, asit, masit, enas, kanas, nanas, naneh, kanyas, nyanyas. Jawa : Danas, ganas, nanas, lanas. Kalimantan : Kanas, samblaka, malaka, uro usan, kayu usan, kayu ujan, belasan. Nusa Tenggara : Manas, nanas, aruna, fanda pandal, panda jawa, nana, peda, anana, pedang, parangena, nanasi. Sulawesi : Tuis mongondow, na’asi, nanasi, tuis, tuis ne walanda, busa, pinang, nanati, lalato, pandang, edan, ekam, hedan, asne,ngewu. Maluku : Ai nasi, than bababa, kai nasi, bankalo, kampora, kanasoi, anasu, banggala bangkala, kai nasu, kambala, kampala, arnasinu, kanasi, kunasin, mangala, nanasi, nanasu, anasul, kalnasi, nanaki, nanas.

Namas Asing Nanas

Pineapple (inggris)

Morfologi Nanas

Tanaman nanas merupakan tanaman yang bersifat tahunan. Tinggi tanaman nanas berkisar 50-150 cm. Daun berbentuk pedang, tebal, panjang sekitar kurang lebih 100 cm dengan lebar 2-8 cm, ujung daun nanas lancip, tepi daun memiliki duri dan warna daun hijau. Bentuk buah nanas yaitu bulat panjang, warna daging nanas muda berwarna hijau dan warna daging nanas tua atau masak berwarna kuning. Buah nanas muda mempunyai mata berwarna kelabu atau hijau muda, kelopak kecil-kecil yang menutupi separuh dari mata dan berwarna kelabu keputih-putihan sehingga buah tampak kelabu. Apabila buah telah tumbuh maksimal (tua atau mature) dan sejalan dengan proses pematangan maka warnanya berubah (Tim Karya Tani, 2010).